食い意地の張った猫(+犬)好きが、 かって気ままに書いている日記です。
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2007年03月26日 (月) | 編集 |

昨日、味噌作りをがんばりすぎてしまったようです。
乾燥時、5キロの豆を、機械を使ったとはいえ、
1時間くらいかけてつぶしたので・・・

あぁ、でもやっぱり自家製味噌はおいしいので、
毎年、作ってしまうんですよね。


今日のお昼は、銀座ライオンです。

20070326140420


日替わりランチ 900円

鶏のから揚げとしゃけのムニエル


一言メモ
今日の購入予定
エマ 8巻
らぶきょん 10巻
スポンサーサイト

コメント
この記事へのコメント
自家製味噌という響きだけでもおいしそうですね。腕が重くなっても作りがいがあるんですね。一度くらい挑戦してみたいけど大変なんだろうな~。

2007/03/26(Mon) 22:57 | URL  | ren #-[ 編集]
>renさん
自家製味噌は本当においしいです。
自画自賛ですがi-237

ただ、豆をつぶす作業が
かなり大変ですが、
作り方自体は難しくないです。
材料も、大豆と麹と塩だけと、
シンプルなので、
うちの場合、大体一年分をまとめて
作るので、量が多くて大変な
だけかもしれません。
2007/03/27(Tue) 11:51 | URL  | うたまる #-[ 編集]
自家製味噌すごぃっす!
 σ(^-^;)には考えられませんが、きっと美味しぃんだろぅなぁ~( ̄  ̄*)。。oO(想像中)
2007/03/27(Tue) 12:26 | URL  | たんぽぽ #GpEwlVdw[ 編集]
>たんぽぽさん
もしたんぽぽさんがお近くに
お住まいだったら、おすそ分け
できたのですが、とても残念です。

手作り味噌でつくった
お味噌汁の味は格別ですよv-392
2007/03/27(Tue) 16:01 | URL  | うたまる #-[ 編集]
すごーぃ☆
自家製味噌作っているんですかぁー。
すごいですねっ☆
おいしいんでしょうねぇーいいな!!
2007/03/27(Tue) 21:32 | URL  | ゆず #XG1UvQjo[ 編集]
>ゆずさん
自家製味噌が、切れてしまった事が
あって、その時に市販の味噌を買って
食べたら(○コメとかでも、
ちょっと値段の高めの奴)
味噌じゃないと思っちゃうくらい、
自家製は良いですよ。

ただし、作るの大変ですが・・・
おいしいお味噌のためには、
腕の重みもしかたないです。
2007/03/28(Wed) 12:34 | URL  | うたまる #-[ 編集]
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。